今天芒种：饮食搭配宜吃苦耐劳;6条健康养生提议

创刊词：时雨及芒种，四野皆栽秧。今日，大家迈入芒种节气。这一季节身体非常容易困乏散漫，大家应当怎么养生呢？讨论一下我梳理的芒种健康养生指南吧！

【饮食搭配篇】

芒种健康养生宜吃苦耐劳

饮食搭配宜清补并适度吃苦涩味食品类

湖南省中国医药大学**附院副院长陈其华表明，芒种气侯以寒湿为关键特点，以往有脾胃虚寒病历的中老年、小孩子等，更非常容易出食欲不佳、大便糖稀拉肚子等病症。因而，芒种节气在饮食搭配上倡导清补，即口味淡滋补养生，进餐易于消化的食材。

陈其华提议，群众可以多食蔬菜水果、多喝汤，降低摄取冷食及过度辛辣食物刺激性的食材。必须特别提示的是，冷饮摄取过多，寒性之气就必须靠肠胃来担负，它是夏天胃肠道疾病病人增加的关键缘故之一。

暑热食暑热不苦。陈其华表明，苦涩味的食材多具备清热去火的功效，芒种节气后，适当服用茄子、莲心、芥蓝、乌麦等苦涩味食品类，既能清热利湿，又可防范于未然，做到得病看病、没病预防疾病的目地。

芒种养生药膳方

全国性名中医药权威专家、湖南省中国医药大学**附院负责人医师刘绍贵专家教授强烈推荐了几种芒种养生药膳方：

1.赤豆薏米粳米粥：取赤小豆20克、薏仁米30克、梗米100克，一同下锅熬成粥，分次食之。三者同熬成餐，为平补、常补的上品，但是不建议孕妈妈服用。

2.薏米仁荷叶粥：取薏米仁30克、鲜荷叶10克、梗米100克，先取荷兰豆、梗米熬粥，待粥已是时，将鲜荷叶切割成絮状入粥，再煮5～十分钟即成。此粥能健脾化湿、解暑解渴。3.东瓜薏米汤：取东瓜300克、薏仁米100克，先煮薏仁米，后上切好的东瓜片，起锅前面少量食用盐。此汤清热解毒除暑、除烦生津止渴，老少咸宜，但是不建议孕妈妈服用。【详尽】

芒种吃东瓜，清热解毒化湿气

芒种饮食搭配，应当像唐朝名中医药王孙思邈倡导的一样：常宜轻香甜淡之物，以口味淡、易于消化的饮食搭配主导，配搭一些有利汽化湿、生津解渴作用的食材，强烈推荐多吃瓜族类食材，如茄子、节瓜、黄瓜、东瓜、甜瓜等。

东瓜，别称白瓜、水芝、蔬、东瓜等。中医学觉得东瓜茯苓功效甘淡，凉，入肺、大结肠、膀胱经，有益水、祛痰、清热解毒、祛毒等作用，适用四肢水肿、肝腹水、尿道感染、肺炎咳嗽、痈疮、痣疮等病症。做为食药同源双用上品，养生药膳著作《随息居饮食谱》对它的饮食疗法使用价值也给了很高点评：东瓜能清热解毒，健脾养胃生津止渴，涤秽治烦，消痈行水，治撑胀，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。

东瓜外敷也是有疗病之功，古书《千金方》提及，治夏月生热痱子（粟粒疹），可用东瓜切成片，捣碎涂之。下边详细介绍一款东瓜养生药膳，全鸭冬瓜汤。东瓜一个、白鸭1只，瘦猪肉100克，伏苓、薏米仁各50克，菏叶1片，食盐、鸡精各适当。将鸭褪毛及内脏器官，清洗切片；东瓜连皮清洗后切割成一小块；瘦猪肉清洗后切割成一小块。之上三味与伏苓、薏米仁、菏叶一起放进砂锅中，加适当冷水，先用火灾烧开，再用文火煮至鹅肉软烂，加入食盐、鸡精即成。当菜佐餐，肉食饮汤，有清热解毒滋阴，利湿祛毒的作用，适合芒种节气服用。【详尽】

芒种季节食欲减退该怎么办？青梅果茯苓煲猪瘦肉健脾开胃生津止渴

强烈推荐：广东中医医院临床医学中医科

关键作用：健脾开胃生津止渴

强烈推荐群体：芒种季节闹心口干，胃纳不佳者。

原材料：新青梅果5颗（如果没有新青梅果，用腌渍青梅果也可以），高丽参20克，红枣3颗，伏苓20克，茯苓一小瓣，猪瘦肉150克（3~4人量）。

烹饪方法：将新青梅果清洗割开，高丽参、红枣、伏苓、茯苓稍清洗。猪瘦肉清洗切块状，汆水预留。把全部原材料放进汤煲中，放水约2000ml，以火灾烧开后转文火煮约一个钟头，加上适当盐调料就可以。【详尽】

【健康养生篇】

芒种到！晚睡早起睡午觉补觉

芒种到小暑，我们要切合夜短昼长的时节特点，别再教义地坚持不懈早起早睡，再加气侯酷热，很多人夜里难以早入眠，何不适度做下夜猫。即然昼长，大家干脆就熬夜。

芒种应夜卧早上，无厌于日，身体适度接纳太阳光照射，以切合自然界气血充盛的特性，进而有利于身体血气运作。可是夏天太阳光照射明显，要绕开太阳直射留意降暑。进而切合充沛的气血，有利于血气运作、提升精气神。

夏季白天较长，睡眠质量非常容易遭受影响，此刻适度的睡午觉对人体有非常大的益处。午休时间一般以三十分钟到1小时为宜。针对工薪族来讲，若不可以睡午觉，还可以静座30~50分。早上十一点左右至中午1时更是心经络脉运行之时，心要休养，夏天在五行中相匹配于心，因而夏天睡午觉就看起来至关重要了。【详尽】

芒种：放好6条健康养生提议清爽渡夏

防夏打瞌睡(补水保湿)

当身体出汗多后，不必立刻喝过多的温开水或红豆糖水，可喝些水果汁或糖盐水，避免血钾太过减少，适度填补钾元素则有益于改进身体钾、钠均衡。钾元素能够从日常饮食中摄入，含钾较多的食材有：谷物以乌麦、苞米、地瓜、黄豆等含钾元素较高;新鲜水果以香蕉苹果含钾元素*大;蔬菜水果以西兰花、荠荠菜、香莱、油菜子、洋白菜、莴笋、小葱、韭菜苔、窝笋、马铃薯、淮山药、鲜扁豆、黄豆等含钾元素较高。

荸荠汤(健脾益气)

芒种季节，寒湿之气慢慢加剧，饮食搭配上应留意调养胃气，吃口味淡易于消化的食材。给大伙儿强烈推荐一款荸荠汤，健脾胃、滋阴、清热解毒。荸荠500克、薏米仁30克，百合花30克，先用温开水将薏米仁和百合花侵泡，荸荠削皮清洗从正中间割开。随后一起加适度的水烧开，再用慢火煮45分钟。

西米露(清热解毒可口)

西米露形近一颗颗小珍珠，有温中健脾、促进消化的功效。西米露特别适合夏天食用，先把西米露放水熬出半透明，滤掉倒进冷水中预留。将沙拉酱和500ml冷水混和倒进锅中，添加玉米、马蹄子丁、枸杞子，火灾烧开后改文火煮8分钟，*终添加老冰糖和西米露拌和至老冰糖溶化就可以。

西红柿汤(散血舒肝)

热天渐热，流汗过多会耗损人体的身体素质，能够喝些西红柿汤填补一下。西红柿茯苓功效酸平、甜甜的，有清热去火、散血舒肝之效，将西红柿熬汤服用既能够为人体填补水份、生津止渴有利排尿。另一方面，番茄素也可以具有抗氧化性、抑菌等功效。

黑桑葚水(助睡眠)

芒种后寒湿加剧，会造成肠胃湿热内蕴，内火偏重而危害睡眠质量，临睡前喝一杯黑桑葚水，安神助眠的实际效果非常好。黑桑葚水简易易做，将买回来的新黑桑葚取二两，添加300毫升水，先烧开随后再用文火煮十分钟就可以了。黑桑葚水味儿甜酸，喝起也较为可口。

不适合运动过量（伤津耗液）

芒种到小暑，虽还不上*酷热难忍的三伏天，可是这时平均气温也已上升，尤其是晌午时候。对喜欢运动的人，提议在平均气温比较清凉的早上或是黄昏适度健身运动。可在公园、山林等气体新的地区，以散散步、跑步、太*、广播体操为好。【详尽】

【常见问题】

芒种之后主要防热伤风

软装家具、散热风扇乘凉、喝冷食……是芒种之后大家高温防暑的一般作法。殊不知，夏季进食忽冷忽热过多，通常非常容易造成风寒感冒，出鼻塞流涕、咽喉痛声沙、干咳血痰等风热感冒症状。芒种节气身体非常容易寒湿内电阻，若风寒，迅速从热而化，产生风寒感冒症状。

湖南省中国医药大学**附院副院长陈其华专家教授告知新闻记者，许多风寒感冒病人大多数因晚间进食忽冷忽热，室内温度调得过低，进而出发烫、头胀痛、咽喉红肿痛疼、干咳、鼻子堵黄涕等病症。

防止风寒感冒，*先要留意室内温度设定不适合过低，以防室内室外温度差过大引起发烧感冒。陈其华表明，长期吹空调的屋子应适度室内通风，尽可能维持气体清理、商品流通。另外，群众要杜绝病原体，防止触碰发烧感冒病人，若触碰了发烧感冒病人触碰过的物件，应立即洗手消毒。

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