血脂高易造成心脑血管疾病，吃什么好？

高血脂是指人体内血中胆固醇或甘油三酯成分过高的一种现象，容易引起多种心脑血管疾病，在平时的饮食需要非常注意。高血脂吃什么食物降血脂呢？

1、燕麦

燕麦含有*丰富的亚油酸、维生素E及皂苷素，均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

2、牛奶

牛奶含有的甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

酱爆茄子刀豆

3、茄子

茄子中有非常多的维生素P，可以增加我们细胞黏着性，让血管变得更有弹性，可降低胆固醇，辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等疾病。

4、黄瓜

黄瓜有大量的纤维素，可以减少机体对胆固醇的吸收，同时，会抑制过多的糖分转变成脂肪，高血脂，超重的人不妨多吃些，可以降血脂和血压，还利于减肥。