香菇加一宝吃了身体好

香菇相信大家都吃过，但是你知道吗？在香菇中加入这种东西吃了对身体还更好。

豆腐烧香菇

香菇+豆腐

做法：香菇切小丁，豆腐切块，香葱切段、生姜切片备用;炒锅热油，把葱段和姜片煸香，把香菇放入小炒片刻，加入蚝油、食盐，放入豆腐炒匀;加入半碗清水稍焖8-10分钟，*后加入鸡精炒匀即可。

香菇+油菜

防治便秘

做法：

油菜洗净一切四瓣，锅烧开水，加适量盐、少许油，放入油菜焯水1分钟，捞出摆入盘中备用，热油，放入葱姜炒香，放入香菇翻炒;

烹入料酒，加适量酱油、盐调味，加适量水，烧制5分钟，淋入水淀粉勾薄芡，芡汁糊化后即可关火，把烧制好的香菇浇入备用的油菜盘中，即可上桌品味。

香菇蒸鳕鱼

香菇+鳕鱼

预防高血压、心肌梗塞

做法：

取料有鳕鱼、香菇、葱、姜、生菜，取少许盐在鱼的两面轻轻按摩，利于入味;

葱切丝，姜切丝，生菜切丝备用，香菇切去蒂，鳕鱼摆放在葱、姜丝上。

将香菇摆在鳕鱼上，放入蒸锅中，大火蒸8分钟，取出后将盘底的水倒掉，然后锅中倒入适量的(大约40克)香菇水;

开火加热，加入盐、蒸鱼豆豉、生抽，将汤汁熬出香味时，关火，淋在香菇上，在香菇上撒上生菜丝，*后淋上橄榄油即可。

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