核桃仁营养标准与项目一览

2023-05-23  |  来源:互联网 90浏览

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报告资质:CNAS、CMA、CAL等

检测费用:根据客户需求及实验复杂程度报价

样品大小:根据样品大小选择寄样或上门

检测标准

GOST 16833-1971核桃仁

LY/T 1922-2010核桃仁

QB/T 1410-2017坚果类罐头

SN/T 0702-2011进出口粮谷和坚果中乙酯杀螨醇残留量的检测

SN/T 0881-2000进出口核桃仁检验规程

DB52/T 1138-2016 核桃坚果、核桃仁分级标准

具体检测标准请咨询百检客服

检测周期:3-15个工作日(可加急)

报告资质:CNAS、CMA、CAL等

检测项目

营养成分检测,营养标签检测,营养价值检测,食品微生物检测,酸价检测,净含量检测,过氧化值检测,成分分析,水分检测,出厂检测,黄曲霉毒素检测等。

提示:核桃仁含粗蛋白,其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主,其次为精氨酸和天冬氨酸、粗脂类,其中中性脂类中三酰甘油,甾醇脂,游离脂肪酸。总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸和油酸,三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸,甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇,并有少量的菜油甾醇,豆甾醇,燕麦甾-5-烯醇,豆甾-7-稀醇;糖类13%;多种游离的必需氨基酸;异亮氨酸,亮氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,缬氨酸,苏氨酸及赖氨酸等。

具体检测项目请咨询百检客服

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