牛肉检测

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

检测项目：

o,p'-滴滴涕,p,p'-滴滴伊,p,p'-滴滴涕,p,p'-滴滴滴,α-六六六,α-硫丹,β-六六六,β-硫丹,γ-六六六,δ-六六六,七氯,五氯硝基苯,六氯苯,反式氯丹,反式环氧七氯,含量测定,异狄氏剂,感官,氧化氯丹,汞,狄氏剂,砷,硫丹硫酸盐,维生素B12,艾氏剂,铅,铜,镉,顺式氯丹,顺式环氧七氯,黄曲霉毒素B1B2G1G2

检测标准：

1、GB16740—2014食品安全国家标准保健食品

2、2020年版四部中华人民共和国药典通则2341

3、GBT5009.217-2008保健食品中维生素B12的测定

4、2015年版四部中华人民共和国药典通则0512（高效液相色谱法)

检测项目：

牛中枢神经组织,牛肉,全部参数,肌红蛋白,肌原纤维直径,瘦肉率,净含量,商业无菌,大肠菌群,志贺氏菌,总汞,锌,镉,食盐,砷,沙门氏菌,亚硝酸盐,金黄色葡萄球菌,铅,菌落总数,全部项目,部分参数,全部参数,铜,组织形态,牦牛肉,亚硝酸钠,感官,熔化油,溶化油,缺陷,固型物,检验规则,水分含量,色泽,滋味、气味,固形物,熟肉率,净重,感官要求,标签,质量等级评定,组织状态,粘度,弹性,气味,煮沸后肉汤,滋味气味,滋味和气味,原辅材料,严重缺陷,一般缺陷,质量分级

检测标准：

1、SBT10399-2005牦牛肉

2、QBT1006-2014罐头食品检验规则

3、QBT2788-2006清蒸牛肉罐头

4、GBT19694-2008地理标志产品平遥牛肉

5、NYT3356-2018牦牛肉

6、QBT 1363-1991红烧牛肉罐头

7、GBT19694-2008中6.2.7亚硝酸盐

8、GB18394-2001

9、QB1363-19915.5红烧牛肉罐头

10、QBT3599-1999罐头食品的感官检验

11、GB5009.33-2016食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定中的**法、第二法

12、QBT1363-1991红烧牛肉罐头

13、QB1363-19915.1.1红烧牛肉罐头

14、QB1363-1991红烧牛肉罐头

15、NYT3356-2018附录B肌红蛋白

16、SNT3987-2014牛海绵状脑病特殊风险物质实时荧光RT-PCR检测方法

17、QBT4631-2014

18、NYT676-2010牛肉

19、GBT13514-1992清蒸牛肉罐头

20、QB1007-1990

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