香辛料和调味品检测

如何办理?检测项目及标准有哪些?百检检测可为您提供材料等相关检测服务。今天百检检测为您解答相关内容的检测项目与标准有哪些

检测周期:3-15个工作日(可加急)

报告资质：CNAS、CMA、CAL等

检测费用：根据客户需求及实验复杂程度报价

样品大小：根据样品大小选择寄样或上门

检测项目：

亚铁氰化钾,总灰分,昆虫碎片和啮齿动物毛发,氯化物氯离子,污物,食盐氯化钠,5’-肌苷酸二钠,主含量加和,亚铁氰根,副溶血性弧菌,大肠菌群,干燥失重,志贺氏菌,感官,挥发性盐基氮,氯化钾,氯离子,水分,沙门氏菌,盐分,砷,硫酸根,硫酸镁或氯化镁、氯化钠、氯化钾含量,碘,菌落总数,谷氨酸钠,金黄色葡萄球菌,钙,钾,钾离子,铁,铅,镁,镁离子,食用盐,部分参数,微生物（菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌）,5’-鸟苷酸二钠,不挥发酸,乙酸、乳酸、琥珀酸,全氮,可溶性无盐固形物,川弓嗪,感官要求,有机酸,氨基酸态氮,氯化钠,5'-肌苷酸二钠,总砷,氨基态氮,氨基甲酸乙酯,灰分,谷氨酸钠（麸氨酸钠）,食盐(氯化物),不挥发性抽提物,含水量,外来物,挥发油,去甲乌药碱,亚铁氰化钠钾（以[Fe(CN)6]4-计）,亚铁氰化钠（以[Fe(CN)6]4-计）,食盐,罂粟碱,总砷（以As计）,不挥发性乙醚抽提物,外来物含量,不挥发性乙醚抽提物(以干态计),杂质,质量损耗,酸不溶灰分,挥发油含量,碱性橙,碱性玫瑰精,罂粟壳生物碱成分,酸性橙Ⅱ,酸性黄,硫酸镁或氯化镁、氯化钾含量计算,感官（色泽，滋味、气味，状态）,气味与滋味,形态和色泽,磨碎细度的测定（手筛法）,总固形物,鉴别试验,水分（含挥发物）,化合物计算,pH,特征指标,细度与含砂量,食盐（以氯化钠计）,还原糖,磨碎细度,总酯,芥籽油挥发性成分,外观,醇溶抽提物,冷水可溶性抽提物

检测标准：

1、SBT10005-2007蚝油

2、卫生部食品整治办[2009]29号辣椒粉中碱性橙、碱性玫瑰精、酸性橙Ⅱ及酸性黄的测定——液相色谱-串联质谱法

3、GBT8967-2007谷氨酸钠（味精）

4、GBT5009.39酱油卫生标准的分析方法－2003(4.3)

5、AOAC978.22辣椒（研磨地）中轻污物浮选法

6、GBT12729.5-2008香辛料和调味品外来物含量的测定

7、GBT12729.4-2008香辛料和调味品磨碎细度的测定(手筛法)

8、GBT18623-2011(含1号、2号和3号修改单)地理标志产品镇江香醋

9、GBT13025.6-2012制盐工业通用试验方法钙和镁的测定

10、GBT13025.8-2012制盐工业通用试验方法硫酸根的测定

11、GBT5009.40-20034.2酱卫生标准的分析方法

12、GBT13025.5-2012制盐工业通用试验方法氯离子的测定

13、ISO928-1997香料和调味品总灰分的测定

14、GBT18186-2000酿造酱油

15、SBT10459-2008番茄调味酱SBT10459-2008(含1号修改单)

16、SBT10755-2012芥末酱

17、ISO930-1997香料和调味品--酸不溶性灰分的测定

18、GBT19777-2013地理标志产品山西老陈醋附录B

19、GBT18187-2000酿造食醋GBT18187-2000(含1号修改单)

20、QBT2846-2007（含1号修改单)食品添加剂5’-鸟苷酸二钠

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