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不能。说明红薯已经被霉菌入侵,导致内部滋生了霉菌,这种霉菌通常无法经过高温消灭,而且食用后不但发苦难吃,还会危害身体健康,发现红薯既有发芽又有发霉的现象,还需检查其他红薯有无发霉症状,避免误食,危害身体健康。
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