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蛋挞液有蛋腥味怎么解决

2024-04-11  |  来源：互联网 22浏览

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蛋挞液有蛋腥味的解决方法：混合一些柠檬汁或者香草汁。食材的味道可以相互掩盖，制作蛋挞液的过程中，可以在蛋挞液中加入几滴柠檬汁或者香草汁，这些气味芬芳的汁液可以掩盖住鸡蛋的腥味，制作出来的蛋挞液也就没有腥味了。

相关标准
  • 1stCNS2812-2008 冷藏、冷冻液蛋
  • 2ndMNOSZ 6825-1952 冷冻的液态母鸡蛋
  • 3rdSB/T10403-2006 蛋类芯饼(蛋黄派)
  • 4thQB 2732-2005 水解胶原蛋白 现行
  • 5thNY/T 754-2011 《绿色食品 蛋与蛋制品》
  • 6thNFV04-387-1971 酪蛋白和酪蛋白酸盐。蛋白质含量的测定(参考法)。
  • 7thSB/T10638-2011 鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级
  • 8thQB2732-2005 水解胶原蛋白
  • 9thQB/T2186-1995(2017) 氨气敏电极法测定水解蛋白液含氮量
  • 10thCNS2812-2001  (已作废) 冷藏、冷冻液蛋
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