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霉豆腐冬天要霉多久

2024-04-26  |  来源：互联网 189浏览

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霉豆腐的发酵时间主要和气温、发酵环境有关。温度低，发酵速度就会比较慢，温度高，发酵速度会快一点。而冬天气温比较冷，发酵时间会长一点，通常需要一周以上才能发酵成功。注意，在豆腐乳进行发酵的时候，不能密封。

相关标准
  • 1stGB/T 20762-2006 《畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》 GB/T 20762-2006
  • 2ndSN/T 5129-2019 苹果属上冬生疫霉菌、丁香疫霉菌和栗黑水疫霉菌的多重PCR筛查方法 现行
  • 3rd20051875-T-326 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 已发布
  • 4thGB 29685-2013 食品安全国家标准 动物性食品中林可霉素、克林霉素和大观霉素多残留的测定
  • 5thDB13/T 5221-2020 土壤中土霉素、金霉素、四环素、多西环素、美他霉素的测定 高效液相色谱-串联质谱法
  • 6thDB22/T 2805.1-2017 大豆主要病虫害抗性鉴定技术规范 第1部分：抗疫霉根腐病 现行
  • 7thJB 1774-1976 盐霉腐蚀试验箱(室)技术条件
  • 8thDB35/T1220-2011大豆疫霉菌致病性测定检测
  • 9thGB/T 20762-2006 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
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