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荸荠煮多久杀死寄生虫

2024-04-29  |  来源：互联网 103浏览

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寄生虫的主要成分是蛋白质和水分，不耐高温，很容易煮熟，蛋白质在70摄氏度左右开始变性，而水的沸点是100度，所以水开之后煮5分钟可以杀死表面寄生虫，但荸荠的中心温度相较于水温更低，为确保荸荠内部寄生虫死亡，可以煮10分钟以上。

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  • 6thJB 20017-2004 荸荠式包衣机
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