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牛奶加热时间长了还能喝吗

2024-04-29  |  来源：互联网 43浏览

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牛奶加热时间长了还能喝。牛奶加热时间过长，会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响牛奶质量。同时牛奶加热的时间越长、温度越高，营养成分的外流就越严重，其中维他命C外流得*厉害，次之是乳清蛋白。

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  • 2ndDB31524-1993 食品添加剂牛奶巧克力棕
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  • 4thSJ443-1973(2017) 高压整流管阴极加热时间的测试方法
  • 5thGB/T 7142-2002 塑料长期热暴露后时间--温度极限的测定
  • 6thASTM D6794-2010 使用不同的水量和长(6小时)时间加热处理对发动机油的过滤性能的影响的测定的标准试验方法
  • 7thNF T51-225-1998 塑料制品.长时间受热后时间-温度极限值的测定
  • 8thISO 13790-2004 建筑物热性能 空间加热能量的计算 W
  • 9thTS 2448-1976 电子管和电子阀电气性能的测试．第8部分：阴极加热时间和热丝加热时间的测试
  • 10thDIN10182-2-1982 牛奶的微生物检验;牛奶中抑制剂的检定,常规方法(亮黑还原试验)
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