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千叶豆腐有胶吗

2024-05-08  |  来源：互联网 117浏览

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千叶豆腐有胶。千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料。添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等全部或部分工艺制成的大豆蛋白制品，其中的凝固剂、增稠剂会带有部分食用胶。

相关标准
  • 1stSB83-1980 豆腐质量标准
  • 2ndDB14/186-2008 临县卤水豆腐
  • 3rdT/CNFIA 108-2018 千页豆腐
  • 4thGB 10392-1989 饲料用蚕豆茎叶粉
  • 5thDB35/T 927-2009 长汀豆腐干
  • 6thNFV03-307-1977 生咖啡豆。千粒重的测定。
  • 7thSB/T 10527-2009 臭豆腐(臭干)
  • 8thNY/T143-1989 饲料用蚕豆茎叶粉
  • 9thDB34/T 343-2003 豆制品 百页（千张）
  • 10thGB/T 23494-2009 豆腐干 现行
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