燕窝为什么有霉味

2024-05-11  |  来源:互联网 37浏览

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金丝燕喜欢在潮湿的环境中生活,居住温度在30℃左右,空气湿度大约90%。而燕屋封闭性较高,透气能力、光线度相对差,并且,小雏燕在飞走之前一直居住在燕窝里。因此燕窝本身不可避免会带有类似霉味、腥味、石灰味、岩石味或燕子羽毛的味道。