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4度冷藏肉可以放几天

2024-05-24  |  来源：互联网 66浏览

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4度冷藏肉可以放2至3天。在冷藏室存放的肉会受打开冰箱的频率的影响，常打开冰箱会加速肉的酸败，而且还会受到嗜冷菌的影响，嗜冷菌在4摄氏度至6摄氏度时繁殖、生长，从而导致肉与冰箱内的其他食物产生交叉污染和腐败变质。

相关标准
  • 1stCNS2107-1995  (已作废) 冷藏、冷冻畜肉检验法
  • 2ndCNS2812-2008 冷藏、冷冻液蛋
  • 3rdCNS2106-2006  (已作废) 冷藏、冷冻畜肉
  • 4thGB/T 25870-2010 甜瓜 冷藏和冷藏运输 现行
  • 5thGB/T 25867-2010 根菜类 冷藏和冷藏运输
  • 6thCNS 4057-1995 冷藏、冷冻禽肉
  • 7thGB/T25870-2010 甜瓜冷藏和冷藏运输
  • 8thSB/T 10730-2012 易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉
  • 9thGB/T25867-2010 根菜类冷藏和冷藏运输
  • 10thISO 5524-1991 番茄 冷藏和冷藏运输指南 A
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