鱿鱼怎么做好吃

百检网第三方检测机构为您服务，为您提供纺织品、食品、汽车零部件、绝缘工具等产品、性能检测，欢迎咨询。

用料：鲜鱿鱼、青辣椒、干辣椒。

1、鱿鱼开膛，去内脏撕掉薄膜，然后清洗干净；在鱿鱼内面斜刀切十字花纹，然后切片。

2、青椒切块，香葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪短备用。

3、水烧开放入两片姜，下鱿鱼焯水，鱿鱼变卷后捞起待用。

4、起油锅，稍热后入姜，蒜，干辣椒爆香后入青椒、鱿鱼卷煸炒，依次下盐、料酒、生抽翻炒，*后放葱段翻炒出锅。