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保鲜冷冻室和冷冻室的区别

2024-05-30  |  来源：互联网 163浏览

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保鲜冷冻室和冷冻室的区别在于温度、作用、存放时间等。

1、温度：保鲜冷冻室的温度在5度左右；而冷冻室的温度在零下18度左右。

2、作用：保鲜冷冻室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。

3、存放时间：保鲜冷冻室适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存；而冷冻室适合保存鱼虾肉类生鲜等食品。

相关标准
  • 1stSANS 8561-1995 SANS 8561-1995 家用无霜冷藏设备．采用内部强制空气循环的冷藏箱，冷冻箱，冷冻食品储藏室以及食品冷冻室．特性和测试方法
  • 2ndASTM F1356-1999 新鲜和冷冻瘦肉与家禽(控制病原体)
  • 3rdKS R 4051-2005 冷藏、冷冻汽车的冷冻、冷藏箱
  • 4thDIN8985-1983 连续生产的冷藏和冷冻设备的表面检验
  • 5thASTM F2520-2005 大型冷柜、冷冻机、组合冷柜/冷冻机和解冻柜的标准规范
  • 6thASTM F3255-2019 商用快速下拉式冰箱(风冷机组)、冷冻机(风冷机组)、组合式冰箱/冷冻机(风冷机组/冷冻机)和快速冷冻机标准规范
  • 7thGB/T36187-2018 冷冻鱼糜
  • 8thGB/T 8059.4-1993 家用制冷器具 无霜冷藏箱、无霜冷藏冷冻箱、无霜冷冻食品储藏箱和无霜食品冷冻箱GB/T 8059.4-1993
  • 9thCNS 4057-1995 冷藏、冷冻禽肉
  • 10thNY/T 3905-2021 冷冻肉解冻失水率的测定
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