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做蛋糕能用大豆油吗

2024-01-12  |  来源：互联网 58浏览
做蛋糕能用大豆油

做蛋糕是可以用大豆油，大豆油的香味清淡，制作出的蛋糕没有太大的味道，生活中的花生油、橄榄油气味较大，不适合做蛋糕，另外制作蛋糕*好是用黄油，可以使蛋糕质地细腻，口感更佳。

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相关标准
  • 1stSB/T 10329-2000 裱花蛋糕
  • 2ndGB/T 31059-2014 裱花蛋糕
  • 3rdCNS 749-2009 食用大豆油
  • 4thDB11/ 612-2009 食用大豆组织蛋白制品卫生要求
  • 5thGB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白 废止
  • 6thCNS14452-2000 大豆蛋白
  • 7thSB/T 10649-2012 大豆蛋白制品
  • 8thGB 1535-2003 大豆油
  • 9thGB/T24303-2009 粮油检验小麦粉蛋糕烘焙品质试验海绵蛋糕法
  • 10thSB/T10142-1993 蛋糕用小麦粉
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