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平底锅能炒菜吗

2024-01-12  |  来源：互联网 117浏览
平底锅能炒菜

平底锅是能够用来炒菜的，在国外，绝大多数的家庭使用的都是平底锅。平底锅与弧形锅使用起来是有很大区别的，平底锅更适合低温炒菜，用油一般用黄油或者橄榄油。而弧形锅受热面积大，则适用于各种爆炒、快速翻炒。

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  • 2ndASTM F1786-1997(2010) 平底锅的性能的标准试验方法
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